In het kort: een 3-in-1 raclette-crêpemaker is gemaakt voor gezinnen en grote tafels die raclette, grillen en crêpes willen afwisselen zonder drie apparaten uit de kast te halen. Onze nummer 1 is de Tefal Colormania RE310401: 8 personen, een plaat voor grill en crêpes, onderdelen die in de vaatwasser kunnen, en een formaat dat op tafel redelijk blijft.
Dit artikel bevat Amazon-affiliatelinks: als je via deze links koopt, ontvangt Raclette Club een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Meer weten.
De 3-in-1 raclette-crêpemaker, of de kunst om nooit van tafel te hoeven
Bij ons had de raclette-avond altijd één gebrek: rond tien uur vraagt iemand om een toetje en niemand wil opstaan. De 3-in-1 raclette-crêpemaker lost dat op met een onweerlegbare logica. Beneden de pannetjes voor de kaas. Erboven een plaat die dienstdoet als grill voor vlees en groenten, en daarna als crêpeplaat zodra de aardappelen het hebben opgegeven. Je gaat van gesmolten kaas naar een crêpe met suiker zonder van stoel te wisselen.
Er zijn twee grote families. De modellen met één plaat, met een geribbeld deel om te grillen en een glad deel voor crêpes, en de modellen met verwisselbare platen, soms met een natuursteen als extraatje. Sommige apparaten hebben ook een omkeerbare plaat, aan de ene kant geribbeld en aan de andere kant glad. We hebben de technische fiches, de websites van de fabrikanten en de beoordelingen van kopers doorgenomen om de modellen te kiezen die op papier overeind blijven. Eerlijk is eerlijk: we hebben ze niet allemaal zelf in handen gehad, dus we vertellen je wat we onthouden, niet wat we zouden hebben verzonnen.
Zoek je vooral een apparaat voor de kaas, ga dan liever naar onze beste raclettegrills. Word je blij van het idee om pannenkoeken of fajita’s op je raclette te maken, dan ben je hier op de juiste plek.
Onze selectie in één oogopslag
| Model | Voor wie | Belangrijkste punten |
|---|---|---|
| Tefal Colormania RE310401 | Gezinnen die het simpel willen houden | 8 personen, 1050 W, grill- en crêpeplaat, vaatwasserbestendig |
| Lagrange Element 179601 | Liefhebbers van Franse makelij | 8 personen, 1200 W, natuursteen + grill-/crêpeplaat |
| Klarstein Fonduelette XL | Grote, hongerige tafels | Tot 12 personen, 1650 W, 3 platen waaronder een crêpeplaat, fondue erbij |
| Tefal Pierrade RE45A812 | Fans van steengrill | 10 personen, 1350 W, steen + grill (geen crêpeplaat) |
1. Tefal Colormania RE310401: de veilige keuze voor gezinsavonden
Dit is het model dat we een neef zouden aanraden die nog nooit een raclette-apparaat heeft gekocht. De Colormania RE310401 biedt plaats aan 8 personen met 8 schaaltjes, heeft 1050 W en combineert op één plaat een grilldeel en een crêpedeel. Tijdens de avond hoef je niets te verwisselen: je steekt de stekker erin, wacht tot de Thermo-Spot-indicator aangeeft dat de plaat heet is, en daar gaan we. Volgens het fiche van de verkoper kunnen de schaaltjes en de plaat in de vaatwasser, wat om half één ‘s nachts een emotionele waarde heeft. Het opgegeven formaat, rond 40 x 40 cm, blijft handelbaar op een tafel voor zes tot acht personen. Wat we onthouden: een raclette-crêpemaker zonder gedoe, ideaal om de minicrêpes op het raclette-apparaat.
Sterke punten
- Eén plaat voor grill en crêpes, niets te verwisselen tijdens het eten
- Temperatuurindicator Thermo-Spot
- Schaaltjes en plaat geschikt voor de vaatwasser
- Wijdverbreid merk, onderdelen makkelijk te vinden
Aandachtspunten
- 1050 W: het crêpedeel vraagt wat geduld als de tafel vol staat
- Geen natuursteen
- Gewone aan/uit-schakelaar, geen instelbare thermostaat (Tefal)
2. Lagrange Element 179601: de 3-in-1 made in France
Lagrange is het Lyonse huis dat zijn apparaten nog steeds in Frankrijk maakt, en de Element is daar een goed voorbeeld van: volgens de fabrikant geassembleerd in de regio Lyon, 2 jaar garantie plus 1 jaar cadeau, met onderdelen die 5 jaar leverbaar zijn. In de keuken combineert hij 8 diepe pannetjes, een uitneembare natuursteen en een grillplaat die ook als crêpeplaat dient. De steen is de kleine luxe: hij schroeit het vlees zonder vet en houdt lang warmte vast. De 1200 W en de 8 meegeleverde houten spatels maken het plaatje compleet. Zijn 5,62 kg zegt alles over zijn robuustheid, en over de moeite om hem bovenin de kast te zetten. Wat we onthouden: de duurzaamste optie van de selectie, voor wie liever één keer en goed koopt.
Sterke punten
- Gemaakt in Frankrijk, onderdelen 5 jaar leverbaar
- Natuursteen naast de grill en de crêpeplaat
- 8 houten spatels inbegrepen
Aandachtspunten
- Zwaar (5,62 kg) en duurder dan gemiddeld
- Langwerpig formaat (39 x 24 cm): kleiner crêpeoppervlak
3. Klarstein Fonduelette XL: het zakmes voor grote tafels
De Fonduelette XL is het apparaat dat je koopt als je net iets te veel vrienden hebt. Klarstein geeft tot 12 personen, 1650 W en drie bakplaten op: een van metaal, een van natuursteen en een voor crêpes. Elke zone heeft een eigen verwarmingselement van roestvrij staal. En zoals de naam al zegt, komt er een fondue-functie bij, voor de avonden waarop niemand het eens kan worden over het menu. Daar staat tegenover dat je ruimte nodig hebt op tafel en in de kast. Wat we onthouden: een monster van veelzijdigheid, perfect als je ook de fajita’s op het raclette-apparaat.
Sterke punten
- Drie platen: metaal, natuursteen, crêpes
- Tot 12 gasten
- Fondue-functie naast de raclette
Aandachtspunten
- Groot en log, alleen voor grote tafels
- Caquelon van ongeveer 19 cm doorsnede, platen van ongeveer 19 x 20 cm
En de raclette met steengrill? Het geval van de Tefal RE45A812
Die vraag krijgen we vaak: maakt een raclette met steengrill ook crêpes? Meestal niet. De Tefal Pierrade RE45A812 is een goed voorbeeld: 1350 W, 10 pannetjes, een steen voor vlees, vis en schaaldieren, en een grillplaat voor spiesjes en groenten. Perfect voor een grote carnivore tafel, maar er is geen crêpeplaat, en de houten spatels worden volgens de verkoper niet meegeleverd. Is gezeard vlees op steen je prioriteit, dan is dit een heel goed spoor. Droom je van crêpes als dessert, blijf dan bij de 3-in-1-modellen hierboven.
Sterke punten
- 10 gasten, verwisselbare steen en grill
- Platen en pannetjes vaatwasserbestendig volgens het fiche van de verkoper
Aandachtspunten
- Geen crêpefunctie
- Spatels niet meegeleverd, lang formaat (53 cm)
Hoe kies je je 3-in-1 raclette-crêpemaker?
Eén plaat, omkeerbaar of verwisselbaar
De enkele plaat, half geribbeld en half glad, is het handigst: niets om te verplaatsen. De omkeerbare plaat, aan de ene kant geribbeld en aan de andere glad, geeft meer oppervlak per gebruik, maar wordt omgedraaid als ze afgekoeld is. Verwisselbare platen bieden de meeste ruimte voor crêpes, tegen de prijs van wat logistiek.
Het vermogen
Onder 1000 W bakken crêpes langzaam zodra de tafel vol pannetjes staat. Tussen 1000 en 1200 W is het prima voor 6 tot 8 personen. Daarboven mik je op grote tafels.
Het onderhoud
Een antiaanbaklaag en vaatwasserbestendige onderdelen maken het verschil. De natuursteen wordt met de hand schoongemaakt en verdraagt geen overtollige zeep.
Het aantal gasten
Reken één pannetje per persoon, en wat extra: er is altijd een gast die er twee inpikt. Voor een romantisch etentje voor twee kijk je liever op onze pagina raclette voor twee, en voor de kaas op onze beste raclettekazen.
Onze recepten om hiermee te maken
- De crêpe-raclette, het perfecte huwelijk en het bijbehorende receptenblad
- Pannenkoeken op het raclette-apparaat en het recept voor boekweitpannenkoeken
- Minicrêpes op het raclette-apparaat
- Fajita’s op het raclette-apparaat
- Al onze ideeën om je raclette-apparaat anders te gebruiken
Veelgestelde vragen
Kun je echte crêpes maken op een 3-in-1 raclette-apparaat?
Ja, maar eerder middelgrote crêpes of minicrêpes. Het gladde oppervlak is kleiner dan dat van een speciale crêpemaker: schep een bescheiden lepel beslag en strijk het uit met de achterkant van de lepel.
Moet je de crêpeplaat invetten?
Een lichte veeg met een met olie ingevet stukje keukenpapier voor de eerste crêpe is genoeg, zelfs op een antiaanbaklaag. Daarna doet het vette beslag het werk.
Wat is het verschil tussen een 3-in-1 en een raclette met steengrill?
De 3-in-1 mikt op raclette, grill en crêpes. De raclette met steengrill vervangt de crêpeplaat door een grillsteen. Sommige modellen, zoals de Lagrange Element of de Klarstein Fonduelette XL, combineren steen en crêpeplaat.
