In het kort: de set van DuneDesign bestaat uit zes planken van massief bamboe van 30 x 25 cm die tegelijk bord en onderzetter voor het pannetje zijn, met sapgoot en een sausschaaltje van roestvrij staal. Hij is bedoeld voor tafels van zes die een echt raclettebord willen, als afwassen met de hand geen bezwaar is.
Dit artikel bevat affiliatelinks van Amazon: als je via deze links iets koopt, ontvangt Raclette Club een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Meer weten.
Specificaties
| Kenmerk | DuneDesign set van 6 racletteplanken |
|---|---|
| Type | Serveerplanken voor raclette, bord en onderzetter voor het pannetje in één |
| Aantal personen | 6 (set van 6 planken) |
| Materiaal | Massief bamboe, onbehandeld oppervlak; schaaltjes van geborsteld roestvrij staal 304, volgens DuneDesign |
| Afmetingen en gewicht | Plank ongeveer 30 x 25 x 2 cm, schaaltje ongeveer Ø 7 x 2,2 cm volgens DuneDesign; 7,14 kg volgens Amazon.fr, zonder te zeggen of dat de hele set is |
| Meegeleverde accessoires | Metalen sausschaaltjes, sapgoot op elke plank; volgens de beschrijving van de fabrikant geen pannetjes en geen spatels |
| Onderhoud | Met de hand, warm water en mild afwasmiddel; niet vaatwasserbestendig; regelmatig oliën |
| Garantie | Niet vermeld door DuneDesign |
| Productie | China volgens Amazon.fr (fabrikant OmniDeal, Hürth, Duitsland; artikelnummer 17151) |
Ons oordeel
Klassieke racletteplankjes zijn vaak zo groot als een bierviltje. Dit is een andere klasse: 30 x 25 cm en 2 cm dik, met plaats voor het pannetje, de aardappelen en de vleeswaren, en nog een hoekje voor de saus. DuneDesign noemt zijn planken bord en onderzetter in één. Je eet ervan, je zet het gloeiende pannetje erop, en de sapgoot moet de kaas op het bord houden in plaats van op het tafelkleed. Op papier is het bamboe hittebestendig, neemt het nauwelijks vocht op en is het zacht voor messen. De planken zijn bovendien omkeerbaar.
Twee kanttekeningen. Eerst het aantal schaaltjes: de tekst van de fabrikant spreekt van 2 schaaltjes, dezelfde zin als bij de set van 2, terwijl de officiële foto er op elk van de zes planken één toont. Tel na bij het uitpakken, of houd een paar ramekins bij de hand. Dan het onderhoud: geen vaatwasser, en af en toe wat olie om het hout als nieuw te houden. Zes planken van dit formaat vragen ook ruimte in de kast. In ruil liggen ze na de winter niet stil: fondue, tafelgrill, steengrill, steak of snijplank, het merk ziet ze het hele jaar door werken.
Pluspunten
- Groot formaat 30 x 25 cm: een echt bord per gast
- 2 cm dik, gemaakt voor een heet pannetje
- Sapgoot en sausschaaltje van roestvrij staal
- Omkeerbaar, ook te gebruiken als snijplank of serveerplank
Aandachtspunten
- Niet vaatwasserbestendig
- Aantal schaaltjes nog te bevestigen (2 of 6)
- Neemt veel opbergruimte in
- Geen pannetjes of spatels meegeleverd
Voor wie?
Voor tafels van zes die een bord per gast willen, met de saus binnen handbereik, en die al een toestel en pannetjes hebben. Op een smalle tafel of bij een raclette voor twee nemen deze grote planken al snel alle plaats in: dan volstaan kleine plankjes. En als de vaatwasser de steunpilaar van het huishouden is, kun je beter verder kijken.
Alternatieven
- Kesper 8 plankjes van acacia: eenvoudige onderzetters van ongeveer 10 x 8 cm, voor acht gasten.
- Little Balance Set Raclette Wood 4: vier plankjes en vier spatels, voor kleine tafels.
Om te vergelijken: onze selectie raclette-accessoiresets die op Amazon te koop zijn.
Onze recepten om ermee te maken
- De traditionele raclette, met de aardappelen en vleeswaren op de plank.
- Raclette op de barbecue, waarbij de plank ook dienstdoet als grillschotel.
- Chocoladeraclette, om de maaltijd op dezelfde plank af te sluiten.
Veelgestelde vragen
Mogen de planken van DuneDesign in de vaatwasser?
Nee. DuneDesign raadt aan ze af te wassen met warm water en een mild afwasmiddel, en ze regelmatig te oliën.
Mag een heet pannetje op de plank?
Ja, daar is ze voor: de fabrikant beschrijft deze bamboe planken van 2 cm als hittebestendig en bedoeld als onderzetter voor het pannetje.
Hoeveel sausschaaltjes zitten erbij?
De beschrijving van de fabrikant vermeldt 2 schaaltjes van roestvrij staal, maar de officiële foto toont er één per plank. Controleer het exacte aantal op de Amazon-pagina voor je koopt.
