Kort samengevat: in Agen serveert Gaztak van oktober tot april onbeperkt raclette met een halve kaas. In Bordeaux Lac biedt Le Bistrot du Lac in de winter onbeperkt raclette met gearomatiseerde kazen, en in Aytré organiseert La Yaute zijn onbeperkte smeltavonden.

Adressen gecontroleerd op 11 november 2026 op de officiële websites van de restaurants. Prijzen, menukaarten en openingstijden veranderen vaak: controleer ze voordat je gaat. Heb je een raclette-restaurant? Meld het hier aan.

Raclette, ver van de Alpen maar dicht bij de oceaan

Nouvelle-Aquitaine heeft wijngaarden, stranden en eenden, maar geen raclettebergen. Geen probleem: van Bordeaux tot Limoges laten restaurants de hele winter de kaas smelten. Hier hebben we adressen gekozen die op hun eigen website over raclette praten, van de kaasbar tot het bistro aan het meer.

Veel van deze adressen serveren raclette alleen in het koude seizoen, vaak van oktober tot maart of april. Sommige bewaren ze voor bepaalde avonden, andere vragen een minimumaantal gasten. Controleer de voorwaarden op de website van het restaurant en reserveer, vooral in het weekend.

Onze adressen in één oogopslag

RestaurantStad / wijkStijlOnbeperkt
Le Bistrot du LacBruges (33), Bordeaux LacBistronomisch restaurantJa, in de winter
La Meule du BergerBordeaux (33), rue Saint-RémiSavoyaards restaurantNiet vermeld
Baud et MilletBordeaux (33), rue HuguerieWijn- en kaasrestaurantNiet vermeld
GaztakAgen (47), centrumKaasbarJa, van oktober tot april
La PlanchaAngoulême (16), place du PaletOnbeperkt-restaurantJa, in de winter
La YauteAytré (17), bij La RochelleBergrestaurantJa, tijdens de smeltavond
Le SaisonnierNiort (79)SeizoensrestaurantNiet vermeld
La Petite MeuleLimoges (87), boulevard Victor HugoSavoyaards restaurantJa

De kaart met de restaurants

Klik op een punt voor het adres, het telefoonnummer en de route via Google Maps.

1. Le Bistrot du Lac, Bruges: onbeperkt raclette op zijn bistronomisch

Aan het meer, aan de kant van Bruges, verandert Le Bistrot du Lac van kostuum met de seizoenen: braséro in de zomer, raclette in de winter. De website zegt het zonder omwegen: ‘In de winter eert onze onbeperkte raclette de Franse tradities’. De kazen worden gekozen door een meester-kaasmaker, met versies met daslook, Espelette-peper of truffel. De raclette staat op de ‘Gourmands’-kaart van de vrijdag- en zaterdagavond, op reservering. Wat we onthouden: een onbeperkte raclette die buiten de gebaande paden valt, met gearomatiseerde kazen.

Officiële Facebookpagina van Le Bistrot du Lac

2. La Meule du Berger, Bordeaux: de Savoyaard van de rue Saint-Rémi

In de rue Saint-Rémi geeft La Meule du Berger al in de titel van zijn website kleur: ‘Savoyaards restaurant Bordeaux / raclette / fondue’. De website is kort, maar duidelijk over de hoofdzaken. Het restaurant is ‘s avonds open vanaf 18.45 uur, elke dag behalve woensdag, en ‘s middags van vrijdag tot zondag. Om te reserveren moet je vanaf 18.45 uur bellen: de website vermeldt dat reserveringen via het platform Uniiti niet in aanmerking worden genomen. Wat we onthouden: een adres van de oude stempel, waar je per telefoon reserveert, zoals in een berghut.

Bekijk dit bericht op Instagram

Foto: © La Meule du Berger (officieel Instagram-account @lameuleduberger)

3. Baud et Millet, Bordeaux: raclette bij de kaasgekken

Baud et Millet noemt zich ‘THE restaurant Oneindig Kaas’, niet minder. In de rue Huguerie zet het huis in op wijn-kaascombinaties, met een traditionele huisgemaakte fondue om met z’n tweeën te delen. De raclette moet je daarentegen verdienen: de website vermeldt ‘Raclette alleen op reservering voor groepen van minimaal 10 personen’. Voor kleine gezelschappen blijft er het raclettebord om af te halen, te bestellen via de website. Wat we onthouden: het ideale adres voor een grote tafel overtuigde kaasliefhebbers, op voorwaarde dat je tien vrienden bij elkaar krijgt en reserveert.

Bekijk dit bericht op Instagram

Foto: © Baud et Millet (officieel Instagram-account @baudetmillet)

4. Gaztak, Agen: onbeperkt raclette in de kaasbar

Gaztak is een kaasbar in het centrum van Agen, in de rue Voltaire. De hele winter serveert het zijn raclette ‘zoals in de bergen, midden in het centrum van Agen’. Kaas, aardappelen en bijgerechten zijn onbeperkt, met een portie vleeswaren inbegrepen. Twee versies: het authentieke apparaat met een halve kaas vanaf 2 personen, of het kleine apparaat op een kaars vanaf 1 persoon. De raclette wordt van oktober tot april geserveerd, van dinsdag tot zaterdag vanaf 18 uur, en kan ook zonder vleeswaren worden besteld. Wat we onthouden: de onbeperkte halve kaas, zelfs voor een diner in je eentje.

Bekijk dit bericht op Instagram

Foto: © Gaztak (officieel Instagram-account @gaztak_agen)

  • Adres: 40 rue Voltaire, 47000 Agen
  • Telefoon: +33 6 38 12 78 92
  • Officiële website: gaztak.fr
  • Op sociale media: Instagram · Facebook
  • Bereikbaarheid: Openen in Google Maps
  • De raclette: onbeperkt raclette (kaas, aardappelen en bijgerechten, een portie vleeswaren inbegrepen), met een halve kaas vanaf 2 personen of op een kaars vanaf 1 persoon; prijzen niet vermeld (officiële website, bekeken op 11 november 2026)

5. La Plancha, Angoulême: onbeperkt raclette als de winter komt

Aan de place du Palet heeft La Plancha van onbeperkt eten zijn specialiteit gemaakt. In de zomer zijn het mosselen met friet en tartaar; daarna meldt de website: ‘En in de winter: onbeperkt raclettes en fondues.’ De kaart toont een raclette ‘volgens het seizoen’, met kazen, vleeswaren en aardappelen. Het restaurant biedt ook fondues, tapas en een lokaal gebrouwen IPA-bier. Wat we onthouden: een royaal adres in het hart van Angoulême, voor wie graag niet telt hoeveel rondes raclette het worden.

Bekijk dit bericht op Instagram

Foto: © La Plancha (officieel Instagram-account @lanouvelleplancha)

6. La Yaute, Aytré: smeltavonden en raclette met kaas aan één stuk

In Aytré, aan de poorten van La Rochelle, koestert La Yaute de geest van de Alpen aan de Atlantische kust. Tijdens de smeltavonden, op vrijdagavond en de eerste zaterdag van de maand, zijn er ‘onbeperkte raclette-avonden, fondue en Alpenspecialiteiten’. De avondkaart loopt van 18 september tot eind maart. Om zeker te zijn van raclette met de kaas aan één stuk, moet je het apparaat reserveren: er zijn er maar zes per service. Op de derde zaterdag van de maand gaat de raclette samen met een blindtest. Wat we onthouden: onbeperkt raclette, en zelfs een quiz tussen twee rondes in.

Illustratie: raclettegrill op een goed gevulde tafel (geen foto van het restaurant)
Illustratie, in afwachting van een foto van het restaurant.
  • Adres: 1 rue Archimède, ZAC de Belle Aire Nord, 17440 Aytré
  • Telefoon: +33 5 46 51 08 93
  • Officiële website: layaute.restaurant
  • Bereikbaarheid: Openen in Google Maps
  • De raclette: onbeperkt raclette tijdens de smeltavonden (vrijdagavond en 1e zaterdag van de maand), apparaat met de kaas aan één stuk op reservering; prijzen niet vermeld (officiële website, bekeken op 11 november 2026)

7. Le Saisonnier, Niort: boerenraclette van rauwe melk

Le Saisonnier, in Niort, noemt zijn leveranciers op zijn website. De raclettekaas komt van een kaasmakerijcoöperatie in de Jura, in Plasnes: een ‘boerenraclette van rauwe melk’, zoals het huis zelf zegt. De raclette wordt geserveerd met 250 g kaas per persoon, met 24 maanden gerijpte Serrano-ham, Iberische chorizo en augurkjes. Een veggieversie vervangt de vleeswaren door geroosterde butternut en champignons. De specialiteiten worden vanaf twee personen per apparaat geserveerd, met onbeperkt salade en gestoomde aardappelen. Wat we onthouden: een raclette waarvan je de herkomst kent.

Bekijk dit bericht op Instagram

Foto: © Le Saisonnier (officieel Instagram-account @le_saisonnier_79)

8. La Petite Meule, Limoges: onbeperkt raclette in het stadscentrum

Aan de boulevard Victor Hugo beschrijft La Petite Meule zich als een restaurant met Savoyaardse specialiteiten in het hart van Limoges. De website vat het programma in een paar woorden samen: ‘Onbeperkt raclettes, fondues, tartiflettes…’. Het zet ook kazen en vleeswaren van goede kwaliteit in de schijnwerpers. Het huis heeft een grote zus, La Grosse Meule, die het overneemt wanneer de kleine met vakantie is, volgens de website. Je reserveert online of per telefoon. Wat we onthouden: onbeperkt raclette in Limoges, met een plan B in de familie als de deur dicht is.

Bekijk dit bericht op Instagram

Video: © La Petite Meule (officieel Instagram-account @lapetitemeule)

Veelgestelde vragen

Waar kun je onbeperkt raclette eten in Bordeaux?

Bij Le Bistrot du Lac, in Bruges (Bordeaux Lac): de website meldt in de winter onbeperkt raclette, met kazen met daslook, Espelette-peper of truffel. De kaart toont de raclette voor 31 € per persoon (bekeken op 11 november 2026).

Waar kun je raclette eten in Agen?

Bij Gaztak, een kaasbar aan 40 rue Voltaire. De onbeperkte raclette wordt er van oktober tot april geserveerd, van dinsdag tot zaterdag vanaf 18 uur, met een halve kaas vanaf 2 personen of op een kaarsapparaat vanaf 1 persoon.

Waar kun je raclette eten bij La Rochelle?

Bij La Yaute, in Aytré: tijdens de smeltavonden op vrijdagavond en op de eerste zaterdag van de maand is er onbeperkt raclette, van september tot eind maart. Reserveer het apparaat met de kaas aan één stuk, want er zijn er maar zes per service.

Waar vind je onbeperkt raclette in Limoges of Angoulême?

In Limoges meldt La Petite Meule onbeperkte raclettes op zijn website. In Angoulême biedt La Plancha in de winter onbeperkte raclettes en fondues.

Lees ook: 9 andere raclette-restaurants in de grote steden van Frankrijk, onze 10 raclette-adressen in Parijs en de gids met raclette-restaurants.