In het kort: de TTM Brio PLUS (ref. 100.011) is de gasracletteoven voor twee halve kazen die TTM uitrustte met een ontstekingsbeveiliging via thermokoppel en liet goedkeuren voor gebruik binnen én buiten. Wat opvalt: 2,6 tot 3,4 kW, butaan of propaan, een voet van gietaluminium met natuursteen, 13,65 kg en Swissmade.
Dit artikel bevat Amazon-affiliatelinks: als je via deze links koopt, ontvangt Raclette Club een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Meer weten.
Identiteitskaart: TTM Brio PLUS
| Kenmerk | TTM Brio PLUS |
|---|---|
| Type | Gasracletteapparaat voor dubbele halve kaas: 2 x 1/2 kaas, rond of vierkant (TTM) |
| Aantal personen | Niet opgegeven door TTM |
| Vermogen | 2,6 tot 3,4 kW (gas, TTM en handleiding) |
| Voeding | Alleen propaan of butaan, drukregelaar verplicht: propaan 37 of 50 mbar, butaan 28 of 50 mbar; categorieën I3B/P en I3+; verbruik 200 tot 268 g/u (handleiding) |
| Veiligheid | Ontstekingsbeveiliging met thermokoppel (TTM) |
| Instellingen | Kantelbare kaashouders op zwenkarmen; hoogte via draadstang (TTM) |
| Afmetingen en gewicht | Voet 52 x 28 cm, hoogte 40 cm; 13,65 kg (TTM) |
| Materialen | Voetplaat van gietaluminium met natuursteen (TTM) |
| Meegeleverde accessoires | Geleverd zonder drukregelaar of slang; aanbevolen slang: versterkte hogedrukslang, 8 mm binnendiameter, max. 1,5 m (art. 800.091) (handleiding) |
| Gebruik (binnen / buiten) | Goedgekeurd voor binnen en buiten (TTM en handleiding) |
| Garantie | Niet opgegeven door TTM |
| Productie | Zwitserland (Swissmade), TTM in Sierre (TTM) |
| Indicatieve prijs | Ongeveer € 849 excl. btw in de officiële TTM-webshop, gecontroleerd op 09/11/2026 |
Wat we onthouden
Op papier lijkt de Brio PLUS op de Brio Gas: twee halve kazen in kantelbare houders, zwenkarmen, gegoten voet met natuursteen. Het verschil zit in de brander: een ontstekingsbeveiliging met thermokoppel en een goedkeuring voor binnen die de Brio Gas, alleen voor buiten, niet heeft. Voor een chalet, een feestzaal of een cateraar die niet altijd zelf de locatie kiest, is dat het doorslaggevende argument.
Het aansteken volgens de handleiding: fles opendraaien, de knop van de ontstekingsbeveiliging indrukken, enkele seconden vasthouden en dan langzaam loslaten. Uitzetten doe je door de kraan van de fles dicht te draaien. Voor het verbruik vermeldt de handleiding 200 tot 268 g gas per uur: genoeg om je flessen te berekenen voor een marktweekend.
Die PLUS heeft zijn prijs: ongeveer € 849 excl. btw bij TTM, tegenover € 759 voor de Brio Gas. Hij wordt vooral in Zwitserland verkocht (TTM, Fust, Digitec) en we vonden hem niet op Amazon.fr: de knop hieronder leidt naar een gewone zoekopdracht.
Sterke punten
- Goedgekeurd voor binnen en buiten
- Ontstekingsbeveiliging met thermokoppel
- Geen stroom nodig
- Twee ronde of vierkante halve kazen
Aandachtspunten
- Hoge prijs (ongeveer € 849 excl. btw)
- Drukregelaar en slang apart te kopen
- 13,65 kg om te dragen
- Niet gevonden op Amazon.fr, vooral verkocht in Zwitserland
Gasveiligheid: wat de handleiding zegt
Goedgekeurd voor binnen betekent niet zonder voorzorgen. De TTM-handleiding vraagt een fles van minstens 1 kg op minstens 1 m van het toestel, een passende drukregelaar, 30 cm tussen toestel en muur en een vlakke, stabiele ondergrond die zo’n 80 °C verdraagt. Nooit leeg laten branden, het gas dichtdraaien bij elke onderbreking, nooit een fles wisselen in de buurt van een vlam of vonk, en bij een lek meteen de kraan dichtdraaien. Kinderen mogen het toestel niet gebruiken. Na de service: 20 tot 30 minuten laten afkoelen zonder af te dekken, dan een vochtige doek, en nooit een onderdeel in water leggen.
Voor wie?
Voor cateraars, chalets, feestzalen en kerstmarktkramen die een gasraclette willen die binnen en buiten bruikbaar is. Serveer je altijd buiten, dan doet de Brio Gas hetzelfde voor minder; heb je een stopcontact, dan volstaat een elektrisch toestel.
Alternatieven
- TTM Brio Gas: hetzelfde gasformaat voor twee halve kazen, goedkoper (ongeveer € 759 excl. btw), maar uitsluitend voor buiten.
- TTM Evolène: elektrisch toestel voor twee halve kazen met twee onafhankelijke elementen van 1000 W (ongeveer € 699 excl. btw bij TTM).
- TTM Raclette Ambiance: het elektrische toestel van het merk voor een halve kaas, voor kleinere tafels.
Om een kraam te organiseren, lees onze gids over raclette op de kerstmarkt; voor toestellen voor thuis, onze vergelijking van raclettetoestellen.
Veelgestelde vragen
Mag je de TTM Brio PLUS binnen gebruiken?
Ja. TTM en de handleiding vermelden een goedkeuring voor binnen en buiten, op voorwaarde dat je de handleiding volgt: fles op minstens 1 m, 30 cm van de muur, stabiele ondergrond.
Welk gas gebruikt de TTM Brio PLUS?
Alleen propaan of butaan, met verplichte drukregelaar: 37 of 50 mbar voor propaan, 28 of 50 mbar voor butaan. Het verbruik is 200 tot 268 g/u.
Wordt de TTM Brio PLUS met slang geleverd?
Nee, hij wordt geleverd zonder drukregelaar of slang. De handleiding raadt een versterkte hogedrukslang aan van 8 mm binnendiameter, max. 1,5 m (art. 800.091).
