En bref : La marque Triangle, c’est un fabricant familial d’ustensiles de cuisine installé à Solingen, la ville allemande des lames, depuis 1946. Chez Raclette Club, on le connaît pour un seul objet, le rabot à fromage Sense, et c’est une marque qui parle davantage aux cuisiniers pointilleux qu’aux chasseurs de bonnes affaires.
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La marque Triangle en quelques lignes
D’après son site officiel, triangle fabrique et développe des ustensiles de cuisine depuis 1946 à Solingen, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, une ville connue dans le monde entier pour sa coutellerie. C’est aujourd’hui une entreprise familiale dirigée par la troisième génération, et le développement des produits se fait toujours en interne, à Solingen. La chaîne YouTube de la marque présente encore la société sous son ancien nom, Hill Metallwaren GmbH, et plusieurs revendeurs spécialisés citent Erwin Hill comme fondateur.
Le catalogue est celui d’un spécialiste : râpes, éplucheurs, découpoirs, outils de pâtisserie, couteaux et coupe-fromages, avec des gammes à manche en bois comme Sense. Ce qui distingue Triangle, c’est cette fabrication allemande revendiquée et un vocabulaire de pro : on n’achète pas un gadget, on achète un outil. Pour le fromage, cela donne un rabot en inox poli et bois de prunier qui ressemble plus à un outil d’ébéniste qu’à l’ustensile en plastique du tiroir à bazar.
En vidéo
Vidéo : Triangle Tools sur YouTube. Vidéo officielle de la marque sur sa fabrication à Solingen depuis 1946.
Vidéo : Triangle Tools sur YouTube. Présentation officielle de l’entreprise, en anglais.
Vidéo : Triangle Tools sur YouTube. Vidéo courte officielle d’un coupe-fromage de la marque : ce n’est pas le rabot Sense de notre sélection, mais un autre outil Triangle pour le fromage.
Ses appareils chez Raclette Club
Triangle ne fait pas d’appareil électrique : son seul produit présent chez Raclette Club est un rabot à fromage.
| Modèle | Type | Pour qui | Fiche | Amazon |
|---|---|---|---|---|
| Rabot à fromage Sense (ASIN B08SVN93YF) | Rabot à fromage, lame inox poli, manche en bois de prunier, lavage à la main | Les amateurs de tranches fines et les plateaux soignés | Lire la fiche | Voir le prix sur Amazon.fr |
Ce qu’on en pense
Sur le papier, le rabot Sense a tout de l’objet qu’on garde vingt ans : lame en inox poli, manche en prunier, fabrication allemande annoncée par la marque sur Amazon.fr. C’est l’outil idéal pour lever de fines tranches sur un fromage à pâte pressée, de quoi garnir une planche ou décorer une assiette sans massacrer le bloc. Un objet qui fait aussi un joli cadeau pour l’ami qui parle de son fromager comme d’autres parlent de leur garagiste.
Les limites sont celles du bois et du métier. Le Sense ne passe pas au lave-vaisselle d’après le revendeur David Mellor Design, et le manche demande un peu d’huile alimentaire de temps en temps. Surtout, un rabot fait des tranches fines : pour une raclette, où l’on veut des tranches de 3 à 5 mm qui fondent généreusement, un couteau ou des tranches déjà coupées restent plus pratiques. Triangle, c’est le bon outil pour le plateau de fromages, pas le chef d’orchestre de la soirée raclette.
Quel modèle choisir ?
- Pour un plateau de fromages à pâte pressée : le rabot Sense, pour des tranches fines et régulières. À associer à nos planches et plateaux à fromage.
- Pour la raclette elle-même : mieux vaut un couteau ou un coupe-fromage réglable ; notre sélection d’accessoires raclette indispensables en compare plusieurs.
- Pour faire un cadeau à un amateur de fromage : le Sense, avec un bon morceau de fromage et notre recette de La raclette traditionnelle pour la suite.
Questions fréquentes
Quelle est la garantie du rabot à fromage Triangle Sense ?
Nous n’avons pas trouvé de durée de garantie commerciale propre au rabot Sense dans les sources lues. En France, un achat auprès d’un vendeur professionnel bénéficie de toute façon de la garantie légale de conformité de 2 ans.
Le rabot Triangle Sense passe-t-il au lave-vaisselle ?
Non, d’après le revendeur David Mellor Design : on le lave à l’eau courante sans le faire tremper, on le sèche aussitôt et on nourrit le manche en prunier avec un peu d’huile alimentaire de temps en temps.
Où acheter les ustensiles Triangle ?
Le rabot Sense est vendu sur Amazon.fr, où le vendeur indiqué est Triangle Küchenwerkzeuge, ainsi que chez des boutiques spécialisées en ustensiles de cuisine. Vérifiez le nom de la gamme : Triangle propose plusieurs rabots et coupe-fromages.
