Kort samengevat: het merk HENDI is een Nederlandse leverancier van materiaal voor professionele horecakeukens, die zijn producten ondertekent met “Tools for Chefs”. Bij Raclette Club kennen we er maar één product van, zijn brandpasta voor fonduebranders: de pagina is dus kort.
Dit artikel bevat Amazon-affiliatelinks: als je via deze links koopt, ontvangt Raclette Club een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Meer weten.
Het merk in een paar regels
Volgens de eigen site bestaat HENDI sinds 1934 en is het een internationaal bedrijf geworden, met kantoren en magazijnen in Nederland, Oostenrijk, Polen, Roemenië, Spanje, Italië en Hongkong. De kernactiviteiten zijn de ontwikkeling, productie, verkoop en distributie van materiaal en benodigdheden voor de horeca, met meer dan 4.000 artikelen in de catalogus. Het productblad van de brandpasta vermeldt het adres van HENDI B.V. in De Klomp, Nederland.
Het merk richt zich in de eerste plaats op professionele keukens: friteuses, bain-maries, chafing dishes, keukenbranders. Zijn site verwijst naar een netwerk van wederverkopers in plaats van naar een webwinkel voor consumenten. De brandpasta komt dus via de achterdeur bij particulieren terecht, via marktplaatsen zoals Amazon.fr.
In beeld
Video: HENDI – Tools for Chefs op YouTube. Officiële presentatievideo van het bedrijf, in het Engels.
Video: BOSKA Food Tools op YouTube. Een fonduebrander vullen en gebruiken, uitgelegd door Boska: ander merk, hetzelfde gebaar.
Video: @blackrockgrill op TikTok. Potjes fonduebrandpasta van het merk Till, gepresenteerd door een verkoper: een ander merk dan HENDI.
Zijn producten bij Raclette Club
| Model | Type | Voor wie | Productpagina | Amazon |
|---|---|---|---|---|
| Fonduebrandpasta 190036 (3 x 80 g) (ASIN B0873P3JWM) | Brandpasta op ethanolbasis, 3 potjes van 80 g, ongeveer 2 uur per potje | Caquelons op een brandpastabrander | Productpagina volgt | Bekijk de prijs op Amazon.fr |
Wat wij ervan vinden
Wat we onthouden van de HENDI-pasta 190036, volgens het productblad van de fabrikant: drie potjes van 80 g verdikte ethanol, elk ongeveer 2 uur vlam, een verbranding zonder roet of geur. Het is het soort product dat je vergeet te kopen tot het precieze moment waarop de kaas geraspt is, de witte wijn open staat en de brander leeg is.
Het productblad benadrukt de veiligheid, en terecht: de vlam is bijna helemaal blauw en dus moeilijk te zien, je dooft hem door het deksel van de houder te sluiten en je vult alleen bij als alles koud is. HENDI noemt alleen zijn eigen brander als compatibel: controleer bij een brander van een ander merk of het potje goed in de houder past.
Merk HENDI: voor wie?
- Voor een fondue met caquelon op een brandpastabrander: de 3 potjes van 80 g, genoeg voor meerdere avonden. Onze vergelijking van fonduecaquelons toont de bijpassende branders.
- Voor een fondue zonder vlam: kijk liever naar de elektrische toestellen uit dezelfde vergelijking, of naar onze selectie van 2-in-1 raclette- en fonduetoestellen.
Veelgestelde vragen
Hoe lang brandt een potje HENDI-pasta?
Ongeveer 2 uur voor een potje van 80 g, volgens het HENDI-productblad van referentie 190036. De werkelijke duur hangt af van de instelling van de brander.
Is de HENDI-pasta geschikt voor alle fonduebranders?
HENDI presenteert hem voor gourmettoestellen, fondue, branders en grillstenen, en noemt zijn eigen brander 111420. Controleer bij een brander van een ander merk of het potje in de houder past en of je de vlam met een deksel kunt doven.
Waar koop je HENDI-producten?
HENDI steunt op een netwerk van wederverkopers van horecamateriaal. Voor particulieren staat de brandpasta van deze pagina op Amazon.fr.
