Kort samengevat: de Triangle Sense is voor wie dunne, gelijkmatige plakken kaas wil snijden met een mooi gereedschap. Wat we onthouden: een mes van gepolijst roestvrij staal, een steel van pruimenhout en productie in Solingen, Duitsland.
Dit artikel bevat Amazon-affiliatelinks: als je via deze links koopt, ontvangt Raclette Club een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Meer weten.
Identiteitskaart: Triangle Sense
| Kenmerk | Triangle Sense (kaasschaaf) |
|---|---|
| Type | Kaasschaaf (kaassnijder met gleufmes) |
| Reeks | Sense, van het merk Triangle (Solingen) |
| Materiaal | Mes van gepolijst roestvrij staal, steel van pruimenhout |
| Afmetingen | 240 x 80 x 30 mm (triangle) |
| Gewicht | 67 g (triangle) |
| Kazen | Halfharde kazen en kazen met geperste korst, volgens de verkopers |
| Onderhoud | Niet in de vaatwasser; afspoelen onder stromend water zonder te laten weken, meteen drogen, af en toe een beetje voedingsolie op het hout |
| Productie | Duitsland (Solingen), bedrijf actief sinds 1946 |
| Hout | Regionaal FSC-gecertificeerd pruimenhout, lokaal gedraaid en in Solingen afgewerkt (triangle) |
Wat we onthouden
De kaasschaaf is het gereedschap van de Scandinavische landen, en hij is echt nuttig voor raclette: als je geen halve kaas hebt, kun je er zelf dunne, gelijkmatige plakken mee van een blok snijden, plakken die snel en gelijkmatig smelten in het pannetje. Op papier doet de Sense van Triangle dat elegant: een mes van gepolijst roestvrij staal met een gleuf in het midden, een steel van pruimenhout en 24 cm lang bij 67 g volgens Triangle. Je trekt hem over de bovenkant van de kaas naar je toe, en de plak komt door de gleuf naar buiten.
Triangle is een familiebedrijf uit Solingen, de Duitse stad van het bestek en de messen, dat sinds 1946 keukengereedschap maakt. De Sense-reeks zet in op pruimenhout: volgens Triangle regionaal, FSC-gecertificeerd pruimenhout, in de streek gedraaid en in Solingen afgewerkt. Qua onderhoud is het gereedschap dat je moet verdienen: niet in de vaatwasser, niet laten weken, onder stromend water afspoelen en meteen afdrogen, zoals een goed mes. Het soort voorwerp dat je twintig jaar bewaart, op voorwaarde dat je het na het feest niet in de gootsteen laat weken.
In beeld
Video: Triangle Tools op YouTube. Officiële video van het merk met een andere kaassnijder van Triangle, niet de Sense-kaasschaaf.
Sterke punten
- Mes van gepolijst roestvrij staal en steel van regionaal, FSC-gecertificeerd pruimenhout
- Gemaakt in Solingen door een familiebedrijf
- Ideaal om dunne plakken te snijden van een blok raclettekaas
- Elegant voorwerp dat op tafel mag blijven liggen
Aandachtspunten
- Niet vaatwasserbestendig
- Weinig geschikt voor zachte, plakkerige kazen
Voor wie?
Voor wie zijn raclettekaas als blok bij de kaasboer koopt en dunne plakken wil zonder de snijmachine tevoorschijn te halen, en voor liefhebbers van kaasplateaus die van mooi gereedschap houden. Wil je daarentegen een gereedschap dat je zonder nadenken in de vaatwasser gooit, of serveer je vooral smeuïge kazen, dan kun je hem beter laten liggen.
De alternatieven
- Villeroy & Boch Kensington : de kaasschaaf uit de Kensington-reeks van de tafelgerei-fabrikant.
- Sagaform 5017204 : een kaasschaaf van eikenhout, Scandinavische versie.
- UXJUNHUI roestvrijstalen schaaf : een schaaf helemaal van roestvrij staal van 24,9 cm, voor halfzachte en halfharde kazen.
Voor ander nuttig gereedschap, lees ons overzicht van onmisbare raclette-accessoires.
Onze recepten om erbij te maken
- De traditionele raclette, met plakken die met de schaaf van een blok kaas zijn gesneden.
- Onze planken en plateaus voor raclette, om de plakken te serveren met de vleeswaren.
- Onze onmisbare raclette-accessoires, om de tafel uit te rusten.
Veelgestelde vragen
Mag de Triangle Sense-kaasschaaf in de vaatwasser?
Nee. Triangle geeft aan dat hij niet in de vaatwasser mag: hij wordt onder stromend water afgespoeld, zonder te laten weken, en meteen afgedroogd. Een beetje voedingsolie onderhoudt het hout.
Kun je een kaasschaaf gebruiken om raclettekaas te snijden?
Ja, het is zelfs een goede manier om dunne, gelijkmatige plakken van een blok te krijgen. De verkopers raden hem aan voor halfharde kazen.
Waar wordt de Triangle Sense-kaasschaaf gemaakt?
Triangle is een bedrijf uit Solingen, Duitsland. De Amazon.fr-pagina vermeldt Duitse productie sinds 1946.
