En bref : Invicta est une fonderie française installée à Donchery, dans les Ardennes, depuis 1924, surtout connue pour ses poêles à bois en fonte. Chez Raclette Club, on présente le service à fondue Invicta 102310, un caquelon de 24 cm en fonte émaillée et son réchaud.
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La marque en quelques lignes
Invicta n’est pas d’abord une marque de cuisine : c’est une fonderie. D’après son site, l’entreprise est établie à Donchery, dans les Ardennes, depuis 1924. Elle fond la fonte et l’émaille elle-même : les photos de son site situent la fonderie à Vivier-au-Court et l’émaillerie à Donchery. Invicta indique maîtriser toute la fabrication en interne, du dessin aux essais, de la fonderie à l’émaillage, jusqu’à la distribution.
Selon Invicta, la maison emploie 308 personnes et sa fonderie sort chaque année plus de 110 000 pièces : poêles et appareils de chauffage au bois, cocottes, pieds de meubles et barbecues. Ses poêles, cheminées et inserts portent le label Origine France Garantie, et une vidéo de la marque annonce que les produits en fonte de sa fonderie et de son émaillerie des Ardennes sont labellisés. Pour nous, fans de fromage fondu, c’est une bonne nouvelle : une marque qui fait des poêles à bois sait ce que veut dire tenir la chaleur.
En vidéo
Vidéo : Invicta France sur YouTube. Vidéo officielle Invicta sur le label Origine France Garantie de sa fonderie et de son émaillerie des Ardennes (pas le service à fondue lui-même).
Vidéo : 750g sur YouTube. Recette de la chaîne culinaire 750g, dans un caquelon d’une autre marque : le bon geste pour bien utiliser un service comme celui d’Invicta.
Vidéo : Signé Gourmand sur YouTube. Conseils de la chaîne Signé Gourmand pour nettoyer un caquelon après la fondue, valables pour la fonte émaillée.
Invicta 102310 chez Raclette Club
| Modèle | Type | Pour qui | Fiche | Amazon |
|---|---|---|---|---|
| Service à fondue 102310, 24 cm (ASIN B0012IRUDE) | Caquelon 24 cm en fonte émaillée rubis et réchaud, 6 à 8 personnes | Les fondues savoyardes à table, à la flamme | Fiche à venir | Voir le prix sur Amazon.fr |
Ce qu’on en pense
Le point fort d’Invicta, c’est la fonte et son origine. Un caquelon de 24 cm en fonte émaillée garde la chaleur longtemps et la répartit doucement, ce qui évite au fromage de brûler au fond pendant que la conversation s’éternise. Le service 102310 est annoncé fabriqué en France et prévu pour 6 à 8 personnes, avec son réchaud, et sa couleur rubis fait son effet au centre de la table. C’est le genre d’objet qu’on garde des années et qu’on finit par léguer, avec les traces de la fondue du réveillon 2026.
La limite, c’est le manque d’informations. Pour ce service, on n’a trouvé ni la contenance exacte du caquelon, ni le type de brûleur, ni la garantie, ni la compatibilité avec l’induction. Et la fonte a ses contraintes : c’est lourd, et l’émail n’aime ni les chocs ni les ustensiles en métal qui raclent. Ajoutons que la gamme d’Invicta côté table reste petite chez nous : une seule référence dans notre sélection. Pour une fondue électrique ou une raclette, il faudra regarder ailleurs.
Quel modèle choisir ?
- Pour une fondue savoyarde à 6 ou 8 : le service 102310 et son caquelon de 24 cm. Notre comparatif des caquelons à fondue le compare à Staub, Le Creuset ou Emile Henry.
- Pour une fondue sans flamme : mieux vaut un appareil électrique, à trouver dans le même comparatif des caquelons.
- Pour alterner raclette et fondue : un combiné 2-en-1, à voir dans notre sélection d’appareils raclette et fondue.
Questions fréquentes
Le service à fondue Invicta est-il fabriqué en France ?
Le service 102310 est annoncé fabriqué en France sur sa fiche Amazon. Invicta fond et émaille la fonte dans ses ateliers des Ardennes, à Donchery et Vivier-au-Court d’après son site.
Quelle est la garantie du service à fondue Invicta ?
On n’a pas trouvé de garantie publiée pour la référence 102310. La garantie légale de conformité de 2 ans s’applique en France : gardez la facture et demandez la durée exacte au vendeur.
Où acheter le service à fondue Invicta ?
Sur Amazon.fr et chez des revendeurs d’arts de la table. Vérifiez la référence 102310 et le diamètre de 24 cm, car Invicta propose d’autres services et poêlons à fondue de tailles différentes.
