Kort samengevat: voor onbeperkt raclette meldt La Cantine dat op de eigen website, in Valence. Voor de geschiedenis serveert Le Pique Assiette sinds 1965 het oude Lyon en houdt Le Ramoneur Savoyard sinds 1923 de oude stad van Annecy in zijn greep. Voor het vuur is er de raclette op houtskool van Le Refuge de Florimont, in Gex.

Adressen gecontroleerd op 11 november 2026 op de officiële websites van de restaurants. Prijzen, menukaarten en openingstijden veranderen vaak: controleer ze voordat je gaat. Heb je een raclette-restaurant? Meld het hier aan.

Auvergne-Rhône-Alpes: raclette zonder skipas

Je hoeft geen ski’s onder te binden om in deze regio raclette te eten: ze wordt ook in de stad geserveerd, van het oude Lyon tot de oude stad van Annecy, via Valence, Roanne en Montluçon. Deze pagina laat de skidorpen links liggen en bewaart alleen adressen in steden en op het platteland, gecontroleerd op hun officiële websites.

Er zit van alles bij: historische Savoyaardse huizen, raclette op houtskool met uitzicht op het Pays de Gex, een onbeperkte formule in de Drôme en een Auvergnaatse herberg op 1 000 meter hoogte. Een tip: bel voor je komt, want verschillende adressen zijn aan het begin van de week of een deel van de winter dicht.

Onze adressen in één oogopslag

RestaurantStad / wijkStijlOnbeperkt
Le Pique AssietteLyon (69), oude LyonSavoyaards restaurantNiet vermeld
Le Ramoneur SavoyardAnnecy (74), oude stadSavoyaards restaurantNiet vermeld
Le Refuge de FlorimontGex (01), route de la FaucilleBergrestaurantNiet vermeld
La CantineValence (26), Halles Saint-JeanTraditioneel restaurantJa, volgens de website
La Marmotte GourmandeRoanne (42), centrumSavoyaards restaurantNiet vermeld
FrencheeseMontluçon (03), middeleeuwse stadKaasrestaurantNiet vermeld
Auberge Le DroublieïSaillant (63), Parc Livradois-ForezLandelijke herbergNiet vermeld

De kaart met de restaurants

Klik op een punt voor het adres, het telefoonnummer en de route via Google Maps.

1. Le Pique Assiette, Lyon: de raclette van het oude Lyon sinds 1965

In de rue de la Baleine, midden in het oude Lyon, serveert Le Pique Assiette sinds 1965 Savoyaardse keuken. De website vat het samen: ‘Fondue en raclette in het hart van het oude Lyon’. De raclette is van rauwe melk, met ongeveer 250 g kaas per persoon, aardappelen, een salade en ambachtelijke vleeswaren, vanaf twee personen. De vleespinnen, de specialiteit van het huis, zullen twijfelaars verleiden. Wat we onthouden: een historisch adres waar je voor de kaas komt en weggaat met zin om terug te komen voor de pinnen.

Bekijk dit bericht op Instagram

Foto: © Le Pique Assiette (officieel Instagram-account @lepiqueassiette.lyon)

  • Adres: 4 rue de la Baleine, 69005 Lyon
  • Telefoon: +33 4 78 37 38 78
  • Officiële website: piqueassiette-vieuxlyon.fr
  • Op sociale media: Instagram
  • Bereikbaarheid: Openen in Google Maps
  • De raclette: Raclette van rauwe melk 27 € per persoon, ongeveer 250 g kaas, vanaf 2 personen; bord Savoyaardse ham + 5 €, bord ambachtelijke vleeswaren + 9 € (officiële website, bekeken op 11 november 2026)

2. Le Ramoneur Savoyard, Annecy: een familiezaak sinds 1923

In de rue Grenette, in de oude stad van Annecy, wordt Le Ramoneur Savoyard gerund door de familie Chevallay, sinds 1923 restauranthouders. De kaart zet ‘de beste bergspecialiteiten zoals onze raclettes en fondues’ in de schijnwerpers. Het huis hamert op de Savoyaardse streekproducten: vleeswaren, boerenkazen en wijnen die bij de wijnbouwers van de Savoie zijn uitgekozen. Het restaurant is elke dag open, van brunch tot diner. De naam is een eerbetoon aan de kleine Savoyaardse schoorsteenvegers, een heel echt verhaal dat pas in 1914 eindigde. Wat we onthouden: raclette in de oude stad, bij een familie die het huis al een eeuw runt. De prijzen staan niet online.

Bekijk dit bericht op Instagram

Foto: © Le Ramoneur Savoyard (officieel Instagram-account @leramoneursavoyard)

3. Le Refuge de Florimont, Gex: raclette op houtskool

Aan de route de la Faucille, op 20 km van Genève, belooft Le Refuge de Florimont een ‘sfeer van een berghut’ en een terras met uitzicht op het Pays de Gex. De raclette wordt er op houtskool geserveerd, met vleeswaren, gestoomde aardappelen en bijgerechten, voor minimaal twee personen. Verder staan op de kaart Gexiflette, potence, reblochonnade en fondues, waaronder een met Bleu de Gex. Het restaurant is op maandag en dinsdag gesloten. Wat we onthouden: een raclette die heerlijk naar houtskool ruikt, vlak bij de Zwitserse grens.

Bekijk dit bericht op Instagram

Foto: © Le Refuge de Florimont (officieel Instagram-account @lerefugedeflorimont)

4. La Cantine, Valence: onbeperkt raclette en fondue bij de Halles

In de côte des Chapeliers, bij de Halles Saint-Jean, serveert La Cantine traditionele huisgemaakte keuken. Aan de kaasfront noemt de website zijn onmisbare gerechten: ‘Savoyaardse raclette en onbeperkt fondue’. De raclette komt met mooie vleeswaren en aardappelen, en de wijnkelder van het huis levert wat erbij past. De kipfilet cordon bleu-stijl met raclette bewijst dat de kaas ook elders op de kaart opduikt. Het restaurant is op woensdag gesloten. Wat we onthouden: een tafel in de Drôme waar je jezelf zonder blozen nog eens kunt opscheppen. Denk aan reserveren.

Bekijk dit bericht op Instagram

Foto: © La Cantine (officieel Instagram-account @lacantine.valence)

  • Adres: 34 côte des Chapeliers, 26000 Valence
  • Telefoon: +33 6 10 14 57 30
  • Officiële website: la-cantine-valence.fr
  • Op sociale media: Instagram · Facebook
  • Bereikbaarheid: Openen in Google Maps
  • De raclette: raclette met vleeswaren en aardappelen, onbeperkt volgens de website; prijs van de raclette niet vermeld (formules vanaf 24 €) (officiële website, bekeken op 11 november 2026)

5. La Marmotte Gourmande, Roanne: een chalet achter het theater

Sinds 1994 zit La Marmotte Gourmande in de rue Danielle Casanova, achter het theater van Roanne. Moeilijk te missen: door de houten gevel lijkt het op een Savoyaards chalet. De kaart belooft gerechten ‘rechtstreeks uit een restaurant aan het einde van de piste’: fondues, raclette, rebloche. Het restaurant is op zondag ‘s middags en ‘s avonds open, op maandag en dinsdag gesloten en serveert op zaterdag alleen ‘s avonds. Parkeren kan makkelijk op de place de l’Hôtel de Ville. Wat we onthouden: de raclette van Roanne op zondag, zonder helemaal naar de pistes te rijden.

Illustratie: raclettegrill op een goed gevulde tafel (geen foto van het restaurant)
Illustratie, in afwachting van een foto van het restaurant.

6. Frencheese, Montluçon: de kaas centraal op het bord

In het hart van de middeleeuwse stad Montluçon maakt Frencheese meteen duidelijk waar het om draait: het restaurant ‘zet de kaas centraal op elk bord’. Burgers, gratins en vis staan naast de twee specialiteiten om te delen, de fondue en de raclette. Elke kaas is op smaak gekozen, en het huis werkt met producenten en ambachtslieden uit de Allier. Vegetariërs kunnen een aangepast recept vragen als ze dat vooraf melden. Wat we onthouden: een Frans-Engelse naam, maar een raclette die je in goed Frans deelt. Reserveren per telefoon.

Bekijk dit bericht op Instagram

Foto: © Frencheese (officieel Instagram-account @frencheese.restaurant)

7. Auberge Le Droublieï, Saillant: raclette op 1 000 meter hoogte

Op 1 000 meter hoogte in het Parc Livradois-Forez, tussen Saint-Anthème en Usson-en-Forez, zit Auberge Le Droublieï in een gerestaureerde oude boerderij met uitzicht op de vallei van de Ance. De website belooft ‘een landelijke en authentieke sfeer’. De twee specialiteiten: fondue met fourme en raclette. Het raclettemenu begint met een boerensalade, daarna raclette met aardappelen, ham van het land en ambachtelijke rosette, verse boerenkaas en een zelfgemaakt dessert. Buiten het seizoen is de herberg open van vrijdagavond tot zondagmiddag, en van december tot half maart gesloten. Wat we onthouden: een raclette op het platteland, te reserveren voor de winterpauze.

Illustratie: raclettegrill op een goed gevulde tafel (geen foto van het restaurant)
Illustratie, in afwachting van een foto van het restaurant.
  • Adres: 1 Le Crozet, 63840 Saillant
  • Telefoon: +33 4 73 95 95 07
  • Officiële website: aubergeledroubliei.com
  • Bereikbaarheid: Openen in Google Maps
  • De raclette: Menu Raclette 27 € (boerensalade, raclette met aardappelen, ham van het land en rosette, verse boerenkaas, zelfgemaakt dessert); grison + 5 €; kinderraclettemenu 13,50 € (officiële website, bekeken op 11 november 2026)

Veelgestelde vragen

Waar kun je raclette eten in Lyon?

Bij Le Pique Assiette, rue de la Baleine in het oude Lyon: de raclette van rauwe melk kost er 27 € per persoon, vanaf twee personen, volgens de online kaart zoals bekeken op 11 november 2026.

Waar kun je raclette eten in Annecy?

Bij Le Ramoneur Savoyard, 7 rue Grenette, in de oude stad. Het restaurant van de familie Chevallay noemt raclettes onder zijn specialiteiten en is 7 dagen per week open, volgens de website.

Waar vind je onbeperkt raclette in Auvergne-Rhône-Alpes?

Bij La Cantine, in Valence: de website meldt ‘Savoyaardse raclette en onbeperkt fondue’. Voor de andere adressen op deze pagina spreekt de website niet van een onbeperkte formule.

Hoeveel kost raclette in een restaurant in de regio?

Volgens de websites zoals bekeken op 11 november 2026: 27 € per persoon bij Le Pique Assiette (Lyon), 27 € voor het raclettemenu bij Auberge Le Droublieï (Saillant) en 32 € per persoon voor de raclette op houtskool van Le Refuge de Florimont (Gex).

Lees ook: 9 andere raclette-restaurants in de grote steden van Frankrijk, onze 10 raclette-adressen in Parijs en de gids met raclette-restaurants.