Wil je jouw raclette-avond naar een hoger niveau tillen? Dan heb je de juiste accessoires nodig!
Of je nu voor het eerst raclette maakt of er al jaren een ster in bent: met een paar handige hulpmiddelen is koken een stuk makkelijker en gezelliger.
Denk bijvoorbeeld aan een raclette-apparaat, raclettepannetjes en een raclettevork. Met het juiste gereedschap maak je heerlijke kaasgerechten waar je gasten stil van worden!
1. Raclette-spatel
Een raclette-spatel is onmisbaar voor het bereiden van een van de populairste gerechten ter wereld. Dit veelzijdige keukengerei gebruik je in een koekenpan om andere gerechten te bakken, of om kaas van het grillvlak te schrapen en op te scheppen. De spatels zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben een siliconen kwast en een stevig nylon handvat. Een van de belangrijkste raclette-accessoires voor in je keuken.
2. Raclettepannetjes
Raclettepannetjes zijn pannetjes die speciaal voor raclette zijn ontworpen. Bij deze manier van koken smelt je kaas en giet je die over allerlei toppings, die meestal op een bord of in een kommetje worden geserveerd. Er zijn raclettepannetjes in allerlei merken, vormen en maten, maar ze hebben allemaal groeven of ribbels waardoor de kaas gelijkmatig smelt. Ze hebben ook handvatten, zodat je ze makkelijk naar tafel kunt brengen. De meeste raclettepannetjes zijn van gietijzer, dat de warmte gelijkmatig verdeelt en lang meegaat. Een van de belangrijkste raclette-accessoires voor in je keuken
3. Raclette Candlelight kaassmeltpannetje
Het Candlelight kaassmeltpannetje is de perfecte manier om van raclette te genieten met familie en vrienden. Deze raclette-smeltset bevat alles wat je nodig hebt om te beginnen: een anti-aanbaklaag, een omkeerbare grill-/bakplaat en meestal een smeltpot voor 8 personen. Het apparaat heeft ook een regelbare temperatuur, zodat je het helemaal naar je hand kunt zetten. Met deze set maak je elke keer het perfecte gesmolten kaasgerecht. Raclette-accessoires voor een stelletje kaasliefhebbers.
4. Raclette-apparaat: toppen en platen
Er zijn verschillende soorten apparaten[1], dus kies er een die bij jouw wensen past. Zorg er ook voor dat het apparaat in goede staat is en goed is schoongemaakt. Het volgende waar je op moet letten is de kaas die je gaat gebruiken. Er zijn verschillende kaassoorten die perfect zijn voor raclette, maar je kunt ook andere soorten gebruiken als je dat liever hebt. Zorg dat de kaas vers is en goed bewaard is. Een van de belangrijkste raclette-accessoires voor in je keuken
5. Raclette-apparaat: de beste raclette-accessoires voor een onvergetelijke culinaire ervaring!
Een raclette-apparaat is veelzijdig en geschikt voor allerlei gerechten. Het is perfect voor gesmolten kaasgerechten zoals raclette, maar ook voor gegrild vlees en groenten. Het apparaat heeft twee kanten: een met groeven om de raclettepannetjes te dragen en een met een gladde ondergrond om op te grillen.
Een raclette-apparaat is makkelijk in gebruik: zet het op je aanrecht en steek de stekker in het stopcontact. Het warmt snel op, dus je kunt meteen beginnen. Het apparaat heeft een instelbare temperatuurknop, zodat je bij een elektrisch apparaat de warmte kunt regelen. Bij het koken [2] op gas of open vuur (houtskool, beukenhout) kun je de temperatuur echter niet regelen. De gemiddelde prijs van een raclette-apparaat ligt tussen $30 en $200. Een van de belangrijkste raclette-accessoires voor in je keuken
6. Kaasschaaf met draad
De kaasschaaf met draad is een eenvoudig maar onmisbaar hulpmiddel om kaas te snijden. Het draadwieltje snijdt snel en moeiteloos zelfs door de hardste kazen. Daarom is hij ideaal voor snelle en makkelijke hapjes en tussendoortjes.
7. Raclettetangen
Met raclettetangen draai en serveer je je eten makkelijker, zonder dat je je handen vuil hoeft te maken. Door het roestvrij staal gaan ze lang mee en zijn ze makkelijk schoon te maken. Ze zijn ook hittebestendig, dus je kunt ze op het apparaat gebruiken zonder dat ze smelten of beschadigen.
8. Raclettemes
Een raclettemes is een keukenmes dat speciaal is ontworpen om kaas te snijden. Het lemmet heeft een afgeronde, gekartelde rand waarmee je kaas gelijkmatig snijdt en laat smelten. Raclettemessen zijn doorgaans ook korter dan gewone keukenmessen en dus handiger bij het snijden van kaas. Je kunt er bijna elke kaassoort mee snijden, maar ze worden vooral voor raclette gebruikt. Een van de chicste raclette-accessoires.
9. Kaasschaaf
Dit is een onmisbaar hulpmiddel voor elke kaasliefhebber die zijn favoriete kazen het liefst in hun oorspronkelijke vorm proeft. Een goede kaasschaaf heeft een scherp mes waarmee je precies kunt snijden en is makkelijk schoon te maken en op te bergen.
Er zijn veel verschillende soorten kaasschaven te koop, dus zoek het goed uit voordat je er een koopt. Let bijvoorbeeld op de grootte en vorm van de messen, het materiaal en hoe makkelijk hij schoon te maken is.
10. Raclette-kaasplank
Dit grote, platte oppervlak biedt volop ruimte om meerdere kaassoorten tegelijk te serveren, ideaal voor feestjes en gezellige avonden. De grote kaasplank wordt ook geleverd met een handige spatel, zodat je je eten makkelijk kunt omdraaien en gelijkmatig kunt garen. Dankzij de stevige constructie en het gebruiksgemak is een grote kaasplank onmisbaar voor elke raclette-liefhebber.
11. Stroomsnoer
Een stroomsnoer is een onmisbaar raclette-accessoire. Het gaat in het stopcontact en wordt op het raclette-apparaat aangesloten, zodat je kunt koken. Zonder snoer kun je je raclette-apparaat niet gebruiken! Kies een stevig stroomsnoer van goede kwaliteit dat jarenlang meegaat.
12. Kaasmes
Met een goed kaasmes snijd je je raclettekaas perfect, zodat hij makkelijk smelt en heerlijk smaakt. Er zijn veel verschillende kaasmessen, dus kies er een die speciaal voor raclette is ontworpen. Sommige messen snijden beter door hardere kazen, andere hebben een gebogen lemmet waarmee je gesmolten kaas moeiteloos opschept. Welk kaasmes je ook kiest: zorg dat het prettig in de hand ligt en een scherp lemmet heeft, zodat je elke keer een schone snede maakt.
13. Draaiende kaasplateau
Draaiende kaasplateaus zijn een mooie aanvulling bij het bereiden van kaasgerechten. Het draaiplateau is ook omkeerbaar, dus je kunt beide kanten als bovenkant gebruiken. Het is makkelijk schoon te maken: zet het na gebruik gewoon in de vaatwasser! Er zijn draaiende kaasplateaus in verschillende maten, dus kies er een die bij jouw wensen past.
14. Reinigingsspray voor je raclette-apparaat
Reinigingsspray verwijdert snel en moeiteloos alle etensresten en al het vet dat zich op het grillrooster ophoopt. Zo voorkom je brand en blijft je apparaat in goede staat. De spray zit in een handig spuitbusje, dus je richt en spuit! Hij is ook niet giftig en dus veilig in gebruik.
Slotgedachten
Waar wacht je nog op? Begin aan je volgende raclette-avontuur met een paar van deze onmisbare accessoires!
Met het juiste gereedschap maak je kaasachtige meesterwerken waar iedereen om bedelt. Je kunt de prijzen bekijken en deze accessoires online kopen[3] of bij de dichtstbijzijnde keukenwinkel, dus er is geen reden om nog langer te wachten!
