Alle Steckbriefe dieser Familie. (2 Steckbriefe)

Champagner und Raclette: Brut, Extra Brut, Blanc de Blancs und Jahrgänge
Trockener Champagner passt erstaunlich gut zur Raclette. Welche Dosage, Blanc de Blancs oder Blanc de Noirs, ohne Jahrgang…

Crémant und Raclette: Savoie, Jura, Alsace, Bourgogne oder Loire?
Crémant bringt Bläschen und Frische zur Raclette, für deutlich weniger Geld als Champagner. Die besten Appellationen, die…