Alle Steckbriefe dieser Familie. (6 Steckbriefe)
Génépi nach der Raclette: der komplette Guide zum Digestif der Alpen
Génépi, ein Likör aus Hochgebirgs-Edelrauten, schließt die Raclette mit frischer Bitterkeit ab. Geografische Angabe Génépi des…
Williams-Birnenbrand nach der Raclette: der Walliser Brand erklärt
Williams, Williamine oder Eau-de-vie de poire du Valais AOP: was die Regeln sagen, wie er schmeckt, wie du ihn nach einer…
Kirsch nach der Raclette: Zug, Fougerolles und die echte Verdauungswirkung
Zuger Kirsch AOP, Kirsch de Fougerolles AOC, Kirsch im Fondue und der „coup du milieu“: alles, um Kirsch nach einer Raclette…
Chartreuse nach der Raclette: grün oder gelb, der Guide zum Kräuterlikör
Grün mit 55 % oder gelb mit 43 %: alles über den Likör der Kartäusermönche, seine Geschichte, seinen Geschmack und wie du ihn…
Marc und Grappa nach der Raclette: Marc de Savoie, Wallis, Italien
Marc de Savoie, Walliser Trester oder italienische Grappa: die offiziellen Regeln, der Geschmack, das Servieren und die…
Abricotine du Valais AOP nach der Raclette: der Guide zum Aprikosenbrand
Ein Brand aus Luizet-Aprikosen, nur im Wallis hergestellt: Die Abricotine AOP ist der ideale Terroir-Digestif nach einer…