Die 7 besten Raclette-Grills im Test

Die 7 besten Raclette-Geräte, die Sie jetzt kaufen können

Das richtige Raclette-Gerät zu finden ist schwieriger, als man denkt. Im Küchenfachgeschäft oder auf Amazon findet man Dutzende Modelle — manche mit Natursteinplatte, manche mit Wenderost, manche kaum groß genug für zwei Personen, andere geradezu für Vereinsfeste geeignet. Wir haben sieben der beliebtesten Modelle ausführlich getestet, um Ihnen zu sagen, welche tatsächlich das liefern, wofür Raclette steht: geschmolzener Käse in Vollendung, gesellige Runden am Tisch, kein Abwasch-Stress am Ende.

Ob Sie zum Jahreswechsel eine große Runde Freunde einladen oder einfach einen gemütlichen Winterabend zu zweit verbringen möchten — das richtige Gerät macht den Unterschied. Hier ist, was wir herausgefunden haben.

So haben wir getestet

Jedes Gerät wurde über mehrere Abende hinweg getestet — kein kurzes Auspacken und Draufschauen. Wir haben die Pfännchen mit verschiedenen Raclette-Käsesorten belegt, oben Gemüse, Fleisch und Brot gegrillt, gegessen, aufgeräumt und das Ganze wiederholt.

Unsere Testkriterien gliederten sich in vier Bereiche. Die Wärmeverteilung war das wichtigste: Ungleichmäßige Hitze bedeutet, dass ein Pfännchen herrlich schmilzt, während das Nachbarpfännchen lauwarm bleibt. Wir haben die Oberflächentemperaturen nach zehn Minuten Vorheizen mit einem Infrarot-Thermometer gemessen. Die Verarbeitungsqualität umfasste alles von der Kabellänge und Standsicherheit bis zur Haltbarkeit des Heizelements über mehrere Nutzungen hinweg. Die Reinigungsfreundlichkeit wurde direkt nach dem Essen bewertet — niemand möchte um Mitternacht angebrannten Käse vom Gerät kratzen. Und schließlich die Kapazität: Wir haben die nutzbaren Pfännchen gezählt und die tatsächliche Grillfläche gemessen, nicht nur die Herstellerangaben.

Was ein gutes Raclette-Gerät von einem mittelmäßigen unterscheidet, hängt von drei Dingen ab: dem Heizelement (gleichmäßige Leistung um 1200–1400 Watt ist für den Hausgebrauch ideal), der Oberflächenmaterial (Antihaft-Aluminium, Naturstein und Gusseisen verhalten sich alle unterschiedlich) und der tatsächlichen Kapazität — also wie viele Personen gleichzeitig kochen können, ohne sich gegenseitig auf die Finger zu treten.

Alle Raclette-Geräte im Überblick

1. Bestes Gesamtpaket — Swissmar Swivel Raclette-Grill für 8 Personen

Der Swissmar Swivel gilt seit Jahren als Standardempfehlung unter Raclette-Liebhabern — und nach unserem ausführlichen Test ist das vollkommen nachvollziehbar. Die schwenkbare Antihaft-Grillplatte dreht sich um 180 Grad, was zunächst wie eine Spielerei klingt, sich aber als wirklich praktisch erweist: Man kann fertig gegrilltes Fleisch auf eine Seite schieben, während frische Zutaten auf der anderen Seite Platz nehmen. Das 1200-Watt-Heizelement verteilte die Wärme im Test beeindruckend gleichmäßig über alle acht Pfännchen — lediglich an den äußersten Ecken gab es minimale Abweichungen. Die Verarbeitung wirkt solide und europäisch — dieses Gerät wackelt nicht und verrutscht auch bei lebhafter Tischrunde nicht. Die mitgelieferten Pfannenwender sind tatsächlich brauchbar, was in dieser Kategorie keine Selbstverständlichkeit ist. Die Reinigung ist unkompliziert: Die Antihaftfläche lässt sich problemlos abwischen, und die Pfännchen sind spülmaschinenfest.

Für alle, die ein zuverlässiges, unkompliziertes Raclette-Gerät für regelmäßige Abende mit bis zu 8 Personen suchen. Richtig aus der Verpackung und direkt einsatzbereit — ohne lange Einarbeitungszeit.

Ob man Raclette gerade neu für sich entdeckt oder von einem älteren Gerät aufrüstet — die Wahl des richtigen Raclette-Geräts für den eigenen Haushalt hängt davon ab, Kapazität und Oberflächentyp auf den tatsächlichen Alltag abzustimmen. Der Swissmar Swivel bleibt unsere Gesamtempfehlung für die meisten Menschen — aber jedes Modell in dieser Liste hat seinen Platz für bestimmte Situationen. Öfter kochen, großzügig teilen, und den Raclette-Käse nicht zu früh vom Tisch räumen.